¡Queridos! Mantener la cocina limpia y en orden es esencial para preparar de forma responsable los alimentos y evitar riesgos para la salud. Hoy en mi blog les enseño 5 tips prácticos y fáciles para que su cocina esté siempre organizada y reluciente. ¡Una cocina limpia refleja la lucidez de tu hogar!
La higiene personal es primordial:
La higiene personal es lo más importante a la hora de comenzar a cocinar los alimentos, recuerda que lo primero que debes hacer al entrar a la cocina es lavar bien tus manos con agua y jabón y secarte con un paño limpio. Ten presente que debes lavarte las manos antes, durante y después del proceso de manipulación de alimentos.
Utiliza un contenedor de basura con tapa y pedal:
Queridos, el contenedor de basura de nuestra cocina debe estar estratégicamente ubicado lejos de los alimentos que estamos cocinando. Lo más recomendable es que tenga tapa para evitar la multiplicación de gérmenes y su contagio con la comida. Otra de las características primordiales que debe tener el contenedor de basura es un pedal en la parte de abajo para no tocar con tu mano la tapa al abrirla y cerrarla, de esta forma evitarás contagiarte de suciedad y esta no traspasará a los alimentos. Recuerda que de esta manera mantendrás la cocina limpia y saludable todos los días.
Lava bien tus alimentos y utensilios para evitar bacterias:
Uno de los aspectos más importantes a la hora de cocinar es lavar adecuadamente tus alimentos, especialmente aquellos que piensas servir sin cocinar como las frutas y algunas verduras. Queridos, pueden ir limpiando sus utensilios de cocina a medida que van cocinando, de esta manera no tendrán tanto trabajo cuando terminen de comer; un buen consejo mis queridos es llenar el fregadero con agua caliente y jabón e ir colocando los implementos sucios para que se vayan enjuagando. ¡Una idea maravillosa!
Deja a la vista los utensilios de cocina y elimina los gérmenes de forma sencilla:
Algo que hará más fácil la vida en la cocina es dejar los implementos que más utilizas a la vista. Guarda de forma ordenada aquellos utensilios que usas solo 1 o 2 veces por semana y de esta manera la cocina se verá más organizada y limpia. Un truco perfecto para disminuir las bacterias en los utensilios, es reemplazar las esponjas una vez por semana, asegúrense de mantenerlas secas, fuera del lavaplatos y cada vez que vayan a fregar pueden dejarlas 30 segundos en el microondas con jabón para su desinfección. Lavar los trapos de cocina una vez por semana, preferiblemente con agua caliente, es ideal para acabar con los gérmenes.
Evita la contaminación cruzada:
Es importante usar utensilios de cocina diferentes para cada alimento que vayan a preparar, frutas, verduras y carnes crudas. Si no es posible utilizar diferentes herramientas de cocina porque no se cuentan con tantas, lávenlas entre un uso y otro. Un excelente consejo mis queridos es limpiar las superficies después de cada preparación, pueden hacerlo rápidamente pasando un pañito y un desinfectante casero (agua, limón, bicarbonato y vinagre), así pueden prevenir la contaminación y el contacto con los virus que pueden causar enfermedades. Para mantener los electrodomésticos 1A, límpienlos rápidamente cuando se enfríen después de usarlos, desconéctenlos y realicen el mantenimiento adecuado por lo menos cada 15 días.
Como has leído anteriormente, mantener la cocina ordenada y sin gérmenes es muy fácil. Sigan estos tips y su cocina resplandecerá todos los días.
